V zimním období jsou teplé polévky skvělou volbou, protože dokážou zahřát tělo a poskytnout potřebné živiny. Existuje mnoho druhů polévek z různých kuchyní světa, které mohou v zimě zahřát. Zde je několik oblíbených a chutných polévek:
- Drůbeží polévka s nudlemi: Tato tradiční polévka je plná vývaru z kuřecího nebo krůtího masa, zeleniny a nudlí. Je to skvělá volba pro zahřátí těla.
- Hovězí polévka s cibulí: Hovězí polévka s plátky cibule a hovězím masem je výborná na zimní dni.
- Bramborová polévka: Tato hustá a sytá polévka na bázi brambor je oblíbená v mnoha evropských kuchyních. Může být obohacena slaninou nebo sýrem.
- Minestrone: Italská polévka Minestrone obsahuje fazole, zeleninu, rajčata a těstoviny. Je bohatá na vitamíny a vlákninu.
- Cury: Kari polévka je oblíbená ve východních kuchyních a může být připravena s různými druhy masa nebo zeleniny.
Zdroj obrázku: Freepik - Gumbo: Gumbo je tradiční kreolská polévka z jihu USA, která obsahuje rajčata, papriku, krevety, kuřecí maso a rýži.
- Borsč: Tato tradiční ruská polévka je vyrobena z červené řepy, zelí, brambor, hovězího masa a kysané smetany.
- Pho: Vietnamská polévka Pho je plná aroma a chuti. Obsahuje hovězí nebo kuřecí maso, rýžové nudle, bylinky a omáčky.
- Hrnčeková polévka: Hrnčekové polévky jsou rychlé a jednoduché na přípravu. Můžete si vybrat různé kombinace ingrediencí podle své chuti.
- Krémové polévky: Krémové polévky, jako je brokolicová nebo dýňová, jsou hladké a plné chuti. Mohou být ozdobeny oříšky, semínky nebo smetanou.
- Švédský hrachový krém: Tato polévka obsahuje hrách, cibuli a smetanu a je oblíbená v švédské kuchyni.
- Rýžová polévka: Rýžová polévka s mlékem a skořicí je tradiční dezertová polévka, která vám zahřeje srdce i tělo.
Toto je jen několik příkladů, a možností je mnohem více. Polévky jsou skvělou volbou pro zimní období, protože jsou teplé, chutné a poskytují tělu potřebné živiny. Můžete si vybrat podle svého vkusu a experimentovat s různými recepty.
Zdroj: https://www.eatingwell.com/gallery/8024847/winter-soups-to-make-forever/
