Mrazák je spolehlivý pomocník pro prodloužení čerstvosti jídel. V mnoha případech je to účinná metoda, avšak nelze do něj ukládat všechny druhy potravin. Některé z nich mohou při mrazení ztratit na kvalitě a chuti. Nejen, že po rozmrazení nebudou dobré, ale také ztratí své vitamíny, minerály a živiny.
