Kaše je základním snídaňovým jídlem pro mnoho lidí a není se čemu divit, je lahodná a zasytí na celé dopoledne. Nejenže je to zdravé a syté jídlo, ale také poskytuje mnoho výhod pro zdraví. V tomto článku se podíváme na to, proč by se kaše měla stát pravidelnou součástí vaší snídaňové rutiny a jak ji připravit, aby chutnala.
Proč snídat ovesnou kaši
V první řadě je ovesná kaše výborným zdrojem vlákniny. Vláknina je nezbytná pro udržení dobrého zdraví celého trávicího traktu a pro snížení rizika srdečních onemocnění, cukrovky a některých typů rakoviny. Ve skutečnosti jedna porce kaše obsahuje asi 4 gramy vlákniny, což je asi 16 % doporučené denní dávky. Navíc je kaše potravinou s nízkým glykemickým indexem, což znamená, že pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a udržet pocit sytosti po delší dobu. Kromě toho je kaše neuvěřitelně všestranným pokrmem, který lze přizpůsobit chuťovým preferencím. Můžete přidat různé polevy, čerstvé nebo sušené ovoce, ořechy, semínka nebo koření, abyste zvýraznili její chuť a texturu. Můžete také experimentovat s různými druhy obilovin, jako jsou ovesné vločky, quinoa, proso nebo rýže, a vytvořit tak jedinečný a uspokojivý zážitek ze snídaně. Kaše je navíc cenově dostupná snídaně a je velmi jednoduchá na přípravu – lze ji dokonce zakoupit již hotovou včetně příchuti a zalít jen horkou vodou nebo mlékem.
Jak připravit výbornou ovesnou kaši
- Experimentujte s různými obilovinami: Jak již bylo zmíněno, existuje několik druhů obilovin, které můžete použít k přípravě kaše. Každá z nich má svou jedinečnou texturu, chuť a nutriční výhody. Například klasický oves má ořechovou chuť a spoustu vlákniny, zatímco quinoa má vysoký obsah bílkovin.
- Přidejte jí trochu chuti: Zatímco obyčejná kaše může být trochu nevýrazná, přidáním určité přísady ji můžete zpestřit. Pro zvýraznění chuti můžete do kaše přidat trochu skořice, vanilkového extraktu nebo medu.
- Doplňte ji: Jednou z nejlepších věcí na kaši je to, že do ní můžeme přidat nekonečnou řadu dalších přísad. Čerstvé nebo sušené ovoce, ořechy či semínka jsou jen některé příklady, které lze použít k přidání textury a chuti. Můžete zkusit třeba i kaši na slano se sýrem a rajčaty.
- Vsaďte na krémovitost: Pokud dáváte přednost tomu, aby byla kaše krémová, můžete do ní přidat trochu mléka nebo smetany. Vaše kaše tak získá hladkou a sametovou texturu.
Zdroj: https://www.newworld.co.nz/discover/how-to-make-perfect-creamy-porridge-oats
