Stravování

Umělá sladidla nejsou lepší volbou než cukr

Francouzští vědci provedli výzkumy, jejichž nejnovější výsledky ukazují, že umělá sladidla jsou zodpovědná za mnohé nebezpečné nemoci včetně srdečního infarktu a mozkové příhody. Využívají se často jako zdravá náhražka cukru, ale není tomu zrovna tak.

Jednoznačné výsledky

Podle vědců výsledky studie nenechávají žádné pochybnosti – celková spotřeba umělých sladidel je spojena se zvýšeným rizikem kardiovaskulárních onemocnění. Aspartam s velkou pravděpodobností způsobuje cerebrovaskulární onemocnění a acesulfam draselný a sukralóza vedou k ischemické chorobě srdeční.

Studie trvala devět let a během této doby bylo zaznamenáno 1502 kardiovaskulárních příhod, jako je infarkt myokardu, angina pectoris, přechodný ischemický záchvat a mozková příhoda. Sladidla významně zvyšují riziko kardiovaskulárních onemocnění. Mladí lidé jsou nejzranitelnější, protože jak ukázala studie, konzumují nejvíce umělých sladidel.

Doporučený článek:  Rýžová mouka dá nejen pečení nový rozměr. Překvapí chutí i svým bohatým složením
Zdroj obrázku: Freepik

Všudypřítomná umělá sladidla

Umělá sladidla se přidávají hlavně do dietního občerstvení, vysoce zpracovaných potravin, nízkokalorických nápojů nebo hotových jídel. Takové jídlo je velmi populární a dává pocit, že to, co jíme, je zdravé, nízkokalorické a umožní nám zůstat v dobré kondici po mnoho let. Tým vědců z Francouzského národního institutu pro zdraví a lékařský výzkum však ukázal, že bychom je měli konzumovat s mírou.

Lékaři už mnoho let hovoří o zdraví škodlivých vlastnostech cukru. Bílý cukr ve velkém množství způsobuje různé nemoci. Ani ten by se tedy neměl konzumovat ve velkém množství. Zkuste využít opravdu zdravých alternativ k cukru. Jednou z nejvíce využívaných alternativ je med. Kvalitní med má mnohé vlastnosti, které pozitivně ovlivňují lidský organismus. Proto ho zkuste využívat více než obyčejný bílý cukr.

Zdroj:
Researchers Find Link Between Artificial Sweeteners and Heart Disease
https://usrtk.org/sweeteners/aspartame_health_risks/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8227014/