Lidé po celém světě si zamilovali kávu natolik, že její sklizeň a obchod jsou hlavní obživou pro miliony lidí. Každodenní rituál s šálkem tohoto aromatického nápoje si dopřává více než třetina populace. Kofein obsažený v tomto nápoji dodá tělu potřebnou energii, zrychlí srdeční tep a malinko zvedne krevní tlak. Díky kávě se tak tělo dostane do rychlejšího rytmu a člověk získá potřebnou energii. Jaké další blahodárné vlastnosti má pravidelné pití kávy?
Kofein
Kofein má velmi mnoho příznivých účinků na lidské zdraví. Po vypití kávy se do těla dostane energie, člověk je více motivován a také se lépe soustředí. Tlak se v těle mírně zvýší a s ním se také zvýší srdeční frekvence. Tím pádem se tělo samo rychleji okysličuje a naše výkony jsou tak větší. Výzkumy potvrzují, že kofein společně s jinými biologicky aktivními sloučeninami v těle zlepšuje řízení kyslíku v ledvinách.
Výzkumy Lékařské školy Johnse Hopkinse
Vědci z této university pozorovali 14 000 lidí po dobu 24 let. Ukázalo se, že akutní selhání ledvin bylo diagnostikováno u 1694 lidí z celé zkoumané skupiny. Tito lidé měli některé společné vlastnosti, jako jsou životní styl, zdraví, dieta, léky. Bylo zjištěno, že pijáci kávy měli až o 15 % nižší pravděpodobnost akutního selhání ledvin než ti, kteří kávu vůbec nepili.
Pravidelné pití kávy
Vědci z této univerzity také zveřejnili, že pravidelné pití kávy snižuje pravděpodobnost akutního selhání ledvin ještě více. Pokud tito lidé vypili denně 2 až 3 šálky kávy, procento ochrany před selháním ledvin se zvýšilo až na 23 %. Dle výzkumů bylo prokázáno, že pravidelné pití kávy pomáhá předcházet chronickým onemocněním, jako je diabetes 2. typu, onemocnění jater nebo kardiovaskulární onemocnění.
Zdroj: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/coffee/, https://www.medicalnewstoday.com/articles/285194, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37892497/, https://www.hopkinsmedicine.org/news/newsroom/news-releases/2022/06/coffee-consumption-linked-to-reduced-risk-of-acute-kidney-injury-study-finds, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9263223/
