Stravování

Játra připravená na cibulce s opečenou slaninou a americkými brambory

Játra obsahují spoustu železa a vitaminů, a proto by se měla čas od času objevit na našem domácím menu. Spousta lidí je však nemá v oblibě, přičemž na vině jsou, jak to tak bývá, většinou školní jídelny, které se s přípravou chutných jídel nikdy příliš nepáraly. Poradíme vám ale recept na skvělá játra na cibulce s houbami a se slaninou, která osloví i ty, kterým játra jinak příliš nevoní.

Domov

Kvalitní vejce poznáme v obchodě podle několika údajů

Vejce jsou bohatým zdrojem mnoha vitamínů, minerálů a bílkovin. Seznam zdravotních výhod pravidelné konzumace vajec je velmi dlouhý, proto byste je měli zahrnout do svého jídelníčku. Při nákupu tohoto produktu musíte ovšem vzít v potaz pár základních věcí a musíte také vědět, jak je skladovat, aby zůstala čerstvá. Na co myslet při nakupování? V obchodě dojdete k poličce s vejci a nevíte, jaký typ si vybrat? Nejprve věnujte pozornost kódu, který je na obalu.

Zdraví

Meloun má průměrný glykemický index, jíst ho mohou i diabetici

Až donedávna byl meloun považovaný za ovoce zakázané diabetikům nebo lidem snažícím se zhubnout. To vše kvůli vysokému glykemickému indexu. Jak se ale ukazuje, ten byl dříve špatně spočítán. Meloun je lahodný, osvěžující a plný vitamínů, například vitamínu A, C a skupiny B. Najdeme v něm hořčík, fosfor, draslík, měď a mangan. Vědci našli chybu Meloun se skládá z 92 % z vody. Za svou barvu vděčí antioxidantům, které odstraňují toxiny z těla a zpomalují stárnutí.

Rady a tipy

Tvarohové knedlíky s ovocem se se správným postupem vždy podaří

Určitě máte svůj oblíbený recept na ovocné tvarohové knedlíky. Každý milovník ovoce a knedlíků někdy musel ochutnat tuhle tvarohovou kombinaci. Navíc knedlíky jsou nejlepší posypané cukrem, trochou tvarohu a polité máslem. Není lepší sladký oběd! Využijte těsto do posledního drobečku Pokud máte vděčné strávníky a musíte dělat knedlíků o to více, jedině praxe pomůže v tom, že se vám budou dělat čím dál lépe. Postupem času se budete pouštět do těsta snadněji a také rychleji.

Rady a tipy

Porozumění je klíčem k vytvoření pevného pouta mezi rodičem a dítětem

Podpora rodičů je velmi důležitá už pro malé miminko. To totiž velmi často vycítí jistotu nebo naopak nejistotu. Miminka jsou bezbranná, nerozumí tomu, co se kolem nich děje. Často se rodiče obávají, jestli všechno dělají dobře a jestli má jejich dítě všechno, co potřebuje. Pokud jsou přesvědčeni, že pro své dítě dělají to nejlepší, nemohou být špatnými rodiči.

Rady a tipy

Tipy cukrářů pro dokonale našlehané bílky

Důkladně vyšlehaná pěna z vaječných bílků je základem mnoha koláčů a dalších dezertů, které se bez bílků neobejdou. Můžete je přidat také do palačinek, protože díky pěně budou krásně nadýchané. Ale jak udělat perfektní sníh, který bude tuhý a bude skvělým doplňkem do dezertů? Bílky by měly být dobře vychlazené Sníh z bílků vyšleháte, jen pokud jsou bílky vychlazené.

Nezařazené

Dobře vybrané uhlohydráty patří i do redukčního jídelníčku

Primárně se dá říct, že synonymem pro uhlohydráty jsou určitě sacharidy. Jedná se o rychlý zdroj energie pro lidské tělo. Pokud ovšem hubnete, je důležité rozlišovat mezi těmi prospěšnými a škodlivými. Z jídelníčku je tedy zcela nevylučujte. Na jaké potraviny s uhlohydráty se zaměřit při hubnutí? Chcete udržet svou hmotnost v normě anebo potřebujete něco málo zhubnout?

Rady a tipy

Zázvor lze z oddenku vypěstovat v domácích podmínkách

Zázvor je tropická rostlina nabitá vitamíny a minerály, které jsou pro naše tělo velmi důležité, a to zejména během zimy, kdy máme oslabený imunitní systém. V obchodě si můžete zakoupit zázvor ve formě čerstvého oddenku nebo práškového koření. Vypěstovat si ho ale můžete také doma na parapetu, balkonu, terase nebo zahradě. Podívejme se, jak na to. Jak zasadit a vypěstovat zázvor v květináči?