Dnes se chřest opět pomalu vrací na tuzemské stoly, málokdo ví, že v minulosti byl velmi oblíbený a předválečné Československo patřilo k chřestovým velmocem. Chřest je známý typickou barvou i neobvyklým tvarem. Mezi nejčastější druhy patří zelený, bílý a fialový. Hodí se do polévek i jako příloha, osloví i ty, kteří touží zhubnout, protože obsahuje pouhých 20 kalorií na 100 gramů. Pro jaké další důvody zařadit chřest do jídelníčku? Různé druhy s ohledem na pěstování Který vybrat?
