Ve chvíli, kdy někdo řekne „dieta“, představí se nám obrázky se štíhlým tělem, kterého byste měli dosáhnout. Jen málo lidí si uvědomuje, že co jíme, ovlivňuje nejen váš vzhled, ale hlavně mozek. Ten je pro nás přitom velmi důležitý a rozhodně bychom na něj měli myslet, když si vybíráme životní styl a jídlo, které budeme …
Diety s vysokým obsahem zdravých tuků závisí na úbytku hmotnosti v důsledku metabolických účinků. Tyto typy diety jsou spojeny s nedostatkem řady živin. Dlouhodobé praktikování ketogenních diet proto škodí vašemu zdraví. Podívejme se, na čem si tato strava zakládá a proč byste ji neměli dodržovat dlouhodobě, i když s její pomocí hubnete. Co je ketogenní …
Glykemický index umožňuje klasifikovat produkty z hlediska jejich vlivu na hladinu glukózy v krvi. Je to nezbytné zejména pro lidi, kteří chtějí zhubnout nebo mají cukrovku. Jedná se o způsob, jak přesně zjistit, jak rychle se zvyšuje glukóza v krvi po konzumaci konkrétních potravin. Čím nižší je koncentrace glukózy v krvi po konzumaci produktu, tím …
Většina odborníků se shoduje na tom, že v příštích několika desetiletích bude přibývat osob, které se rozhodly pro veganskou stravu. Příčinou bude nejen láska ke zvířatům, ale také rostoucí povědomí o tom, co je zdravé a co nikoliv. Výzkumy naznačují, že strava založená zcela na rostlinných zdrojích (bez mléka, vajec a mléčných výrobků) je elixírem dlouhověkosti. …
Antioxidanty nám pomáhají cítit se zdravěji, udržovat si mladistvý vzhled a pohodu. Jedná se o chemické sloučeniny v zelenině a ovoci, ořechách, kávě nebo čaji. Dokáží eliminovat volné radikály, které urychlují stárnutí těla. Chrání před nemocemi a odstraňují z těla zánět, posilují imunitní systém a tím zabraňují častému nachlazení. Vlasy i kůže díky nim vypadají zdravě. Rostlinné …
Klasický hamburger obsahuje asi 300 kalorií na 100 gramů. To znamená, že s jedním hamburgerem přijmeme 600–700 kalorií, pokud si k němu dáme i omáčku, sýr navíc, slaninu nebo další přílohu, pak samozřejmě ještě víc. Zdá se vám to hodně? Volíte raději odlehčené jídlo, abyste si ohlídali postavu? Možná to není vždy nejlepší volba. Caesar salát Salát …
Podle nejnovějších výzkumů by množství zkonzumovaného cukru u dospělého nemělo přesáhnout pět lžiček, u dětí jen tři. Možná jste přestali sladit kávu nebo čaj a při přípravě dezertů redukujete množství použitého cukru na polovinu, cukr ale číhá i ve výrobcích, do kterých byste to na první pohled neřekli. Nejčastěji se skrývá za název „sacharóza“ a …
Arašídové máslo je zdrojem mnoha protichůdných názorů. Jedni ho milují, druzí mu na chuť nepřišli. Jedni ho považují za kalorickou bombu, pro druhé má nezastupitelné místo v dietě. Pravdou je, že arašídové máslo obsahuje asi 600 kalorií na 100 gramů, v jedné čajové lžičce tedy najdeme přibližně 140 kalorií. Na druhou stranu ale obsahuje spoustu bílkovin, vlákniny …
