Zelený hrášek má mnoho blahodárných zdravotních vlastností. Tato zelenina je zdrojem cenných vitamínů a minerálů. Obsahuje mimo jiné také kyselinu listovou, která je důležitá nejen pro těhotné ženy. Kromě toho v něm najdeme takové velké množství vitamínu C a vzácné železo. Nedostatek těchto složek může negativně ovlivnit celkové fungování těla. Jaké vlastnosti má zelený hrášek? Jak zelený hrášek vypadá? Zelený hrášek patří do skupiny luštěnin. Jednoduše se dá říct, že se jedná o semena nezralého hrachu. Má podobu malých, intenzivně zelených kuliček, které dozrávají v podlouhlých a plochých luscích.
